A Várkapitány épület földszintjén és alagsorában taláhatók az oktató, valamint kutató részlegek:

• VI. előadó
• Gyakorlati okatatóterem
• Algatermesztő laboratórium
• Bioműanyag laboratórium
• Élelmiszeripari műveletek laboratórium
• Hőfizikai laboratórium

Az épület I. emeletén találhatók a Tanszék dolgozóinak irodái: